Vinifié en cuve pendant la fermentation alcoolique et vieillit ensuite en fût de chêne pendant environ une année, ce vin charpenté, de nuance boisée et aux reflets jaune ou dégage des arômes de vanille et de fleurs blanches. Pour retrouver toute la subtilité de ce vin , il est préférable d’attendre quelques années avant de le déguster. Vin de table par excellence, il accompagne au mieux vos entrées, vos charcuterie, vox poissons ou fruits de mer. Les vins blancs se boivent à une température de 8 à 10 degrés, les boire trop frais leurs masque leurs arômes si agréables.


Burgondia d'Or  - 2007 :