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The best way to French Wines

Fiche pays

Présentation du marché du vin - Etats-Unis

Cette rubrique est une présentation du marché du vin . Elle évoque en particulier la part de la consommation de vin par habitant, l'évolution de la consommation totale sur les dernières années, la place du pays à l'échelle mondiale, notamment en terme de production et d'importation, et enfin les principaux fournisseurs du pays, avec leurs parts de marché respectives. Dans cette introduction, on retrouve également un tableau reprenant les principales caractéristiques du marché local présentant des données chiffrées sur la consommation de vin, le profil du consommateur (spécialiste, aguerri ou inexpérimenté), le réseau de distribution (grandes surfaces, hôtels et restaurants ou autre circuit), les droits d'entrée des produits (droits de douane et droits d'accise), la part des importations (avec des données spécifiques sur les vins français) et la production totale (en part de la production mondiale).

Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
32.175 mhl
10,3 l/hab
13,0%*
48,0%
35,0%
17,0%
50,0%
20,0%
30,0%
6,3 USD/hl
0,21 cents/l - 6,3 cents/l - 8,4 cents/l - 22,4 cents/l selon %vol et taille
30.214 mhl
10,7%*
93,9%**
11.021,7 mhl
33,4%**
1.274,2 mhl
11,6%***

Voir le tableau comparatif mondial


mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises (vin tranquille)
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

Les Etats-Unis, grande nation viticole, sont un pays à la fois producteur et consommateur de vin, dotés du 6ème domaine viticole mondiale (et 3ème hors Europe) avec 419 mha en 2015. Pays de 324,11 millions d'habitants en 2016, les Etats-Unis sont depuis 2013 le plus grand pays consommateur de vin dans le monde, avec plus de 3.100 millions de litres de vin consommés en 2015 soit une augmentation de 1% sur l'année précédente et une consommation de 9,56 litres par habitant et par an. S'appuyant sur une population estimée de plus de 101 millions de consommateurs en 2015, le marché du vin aux Etats-Unis est très porteur et en pleine croissance.

Les Etats-Unis sont aussi le 4ème pays producteur de vin derrière l'Italie, la France et l'Espagne, avec 2.210 millions de litres produits en 2015 et constituaient cette même année le plus grand vignoble de cuve hors Europe. La production nationale représentait près de 8,05% de la production mondiale de vin en 2015, selon les perspectives de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), et 90% de ces volumes restent produit en Californie.

Le pays aura été en 2015 le 7ème exportateur mondial en volume avec 420 millions de litres exportés et le 6ème en valeur avec un revenu de 1.395 millions EUR.

Cependant, le pays est ouvert aux nouveaux vins, la clientèle ayant tendance à se rajeunir. Pour reconquérir les parts de nouvelles parts de marché, les vins français doivent mieux s'adapter aux spécificités du marché américain et offrir une meilleure visibilité auprès du consommateur. En 2015, les Etats-Unis ont importé 97,25 millions de litres de vins français, en hausse de 10% sur l'année 2014, pour une valeur de 748 millions d'euros, en hausse de 16,6% (douanes françaises, 2016). Entre 2013 et 2015, les importations de vins français ont augmenté de 5,6% en volume et de 15,7% en valeur. La France sera restée, en 2015, le deuxième fournisseur des Etats-Unis en valeur, avec 28,4% de parts de marché derrière l'Italie, et le quatrième en volume derrière le Chili, l'Australie et l'Italie (11,56%).

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