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The best way to French Wines

Fiche pays

Présentation du marché du vin - Etats-Unis

Cette rubrique est une présentation du marché du vin . Elle évoque en particulier la part de la consommation de vin par habitant, l'évolution de la consommation totale sur les dernières années, la place du pays à l'échelle mondiale, notamment en terme de production et d'importation, et enfin les principaux fournisseurs du pays, avec leurs parts de marché respectives. Dans cette introduction, on retrouve également un tableau reprenant les principales caractéristiques du marché local présentant des données chiffrées sur la consommation de vin, le profil du consommateur (spécialiste, aguerri ou inexpérimenté), le réseau de distribution (grandes surfaces, hôtels et restaurants ou autre circuit), les droits d'entrée des produits (droits de douane et droits d'accise), la part des importations (avec des données spécifiques sur les vins français) et la production totale (en part de la production mondiale).

Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
30.700 mhl
9,0 l/hab
13,0%*
48,0%
35,0%
17,0%
50,0%
20,0%
30,0%
6,3 USD/hl
Variable
22.500 mhl
11,6%*
75,6%**
10.746,3 mhl
56,9%**
1.162,9 mhl
10,8%***

mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises (vin tranquille)
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

Les Etats-Unis, grande nation viticole, sont un pays à la fois producteur et consommateur de vin. Pays de 321,5 millions d'habitants, les Etats-Unis sont depuis 2013 le plus grand pays consommateur de vin dans le monde, avec plus de 3.056 millions de litres de vin consommés en 2014. S'appuyant sur une population estimée de plus de 101 millions de consommateurs en 2014, le marché du vin aux Etats-Unis est très porteur et en pleine croissance.

Les Etats-Unis sont aussi le 4ème pays producteur de vin derrière l'Espagne, l'Italie et la France, et constituaient en 2014 le plus grand vignoble de cuve hors Europe. La production nationale représentait près de 8,25% de la production mondiale de vin en 2014, selon les perspectives de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), et 90% de ces volumes sont produit en Californie. Cependant, le pays est ouvert aux nouveaux vins, la clientèle ayant tendance à se rajeunir. Pour reconquérir les parts de nouvelles parts de marché, les vins français doivent mieux s'adapter aux spécificités du marché américain et offrir une meilleure visibilité auprès du consommateur. En 2014, les Etats-Unis ont importé 88,37 millions de litres de vins français pour une valeur de 641 millions d'euros (source : douanes françaises). Entre 2012 et 2014, les importations de vins français ont diminué de 3,2% en volume mais augmenté de 2,5% en valeur. La France restait en 2014 le deuxième fournisseur des Etats-Unis en valeur, derrière l'Italie, mais rétrogradait au quatrième rang en volume derrière le Chili, l'Australie et l'Italie.

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