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The best way to French Wines

Fiche pays

Présentation du marché du vin - Autriche

Cette rubrique est une présentation du marché du vin . Elle évoque en particulier la part de la consommation de vin par habitant, l'évolution de la consommation totale sur les dernières années, la place du pays à l'échelle mondiale, notamment en terme de production et d'importation, et enfin les principaux fournisseurs du pays, avec leurs parts de marché respectives. Dans cette introduction, on retrouve également un tableau reprenant les principales caractéristiques du marché local présentant des données chiffrées sur la consommation de vin, le profil du consommateur (spécialiste, aguerri ou inexpérimenté), le réseau de distribution (grandes surfaces, hôtels et restaurants ou autre circuit), les droits d'entrée des produits (droits de douane et droits d'accise), la part des importations (avec des données spécifiques sur les vins français) et la production totale (en part de la production mondiale).

Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
2.550 mhl
30,5 l/hab
1,0%*
49,0%
50,0%
1,0%
33,0%
38,0%
29,0%
0
0 €/hl
2.250 mhl
0,8%*
88,0%**
782,5 mhl
32,2%**
48,9 mhl
6,3%***

mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises (vin tranquille)
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

L'Autriche est à la fois un pays consommateur et un pays producteur de vin.
La consommation moyenne de vin est élevée puisqu'elle était estimée à 30 litres par an et par habitant en 2014, ce qui représente la quatorzième plus importante dans le monde. Cependant, avec une population de 8,52 millions d'habitants en 2015, l'Autriche forme un marché de taille réduite avec une consommation de 252 millions de litres en 2014 (contre 253 millions en 2013), ce qui représente 1,05% de la consommation mondiale de vin. La consommation de vin blanc est légèrement supérieure à celle du vin rouge. Le marché autrichien du vin dans son ensemble aura représenté en 2014 un total de 3,568.6 millions EUR et devrait croître de 1,2% sur la période 2014-2019 (Canadean, 2015).

L'Autriche est considérée comme une région viticole traditionnelle avec des cépages régionaux considérés comme des éléments du patrimoine national. Le pays aura produits 225 millions de litres de vin en 2014 (-6%par rapport à 2013) se plaçant ainsi en à la 17ème place mondiale des producteurs de vin. En 2014, les exportations de vins autrichiens auront augmenté de 6% en volume et de 4.5% en valeur. Les Autrichiens privilégient souvent les vins de production locale qui représentaient environ 66% de la consommation totale du pays en 2014, mais accèdent également à de nombreux vins importés.

La France aura été en 2014 le deuxième fournisseur de vin en valeur du pays (25,60% de parts de marché) et le quatrième en volume (6,25% de parts de marché). Entre 2012 et 2014, ses exportation vers l'Autriche auront baissé de 11,7% en volume et de 14,2% en valeur. Elle bénéficie toutefois d'une bonne image grâce à la qualité de ses vins et à la variété de son offre. La France exporte en effet des vins d'une qualité supérieure à celle de ses concurrents.

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