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Château Barréjats-Fondrat - Barsac 2006 blanc
AOP Barsac
Ce vin CRU BOURGEOIS montre des arômes expressifs et fins et se déguste volontiers sur les fois gras, les volailles, le fromage (en particulier le Roquefort ) et surtout, en apéritif.
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| Pays | France |
| Région viticole | Bordelais |
| Domaine viticole | Château Barréjats-Fondrat |
| Dénomination | AOP Barsac |
| Modes de production | culture traditionnelle |
| Classement et mention | CRU BOURGEOIS (Bordelais) |
Caractéristique du vin
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 Haut
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| Type de vin | Spiritueux |
| Couleur | Blanc |
| Robe | doré |
| Degré d'alcool(%) | 14 |
| Millésime | 2004 |
| Cépages | Sémillon (70%), Sauvignon (20%), Muscadelle (10%) |
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Vendanges et vinification
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Haut
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| Rendement(hl/hectare) | |
| Fermentation malolactique | |
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Conditionnement et conservation
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Haut
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| Mise en bouteille | Au Domaine/Château |
| Age au moment de la mise(mois) | 2 |
| Conditionnement | bouteille 75cl |
| Potentiel de garde | 10 à 20 ans |
| Quantité produite(hl) | 5000 Bouteille(s) |
| Quantité minimale de commande | 6 Bouteille(s) |
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Recommandations pour la dégustation
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Haut
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| Température de service (°C) | 6 |
| Moment de consommation | Apéritif, Repas entre amis, Repas d'affaires, Repas de fêtes, Fin de repas, repas en tête à tête |
| Accords mets et vins | Desserts, Foie gras, Fromage de Chèvre, Fromages doux, Fromages forts, Lapin, Melon, Viandes blanches, Volaille |
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