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Le Di Vin Blanc
IGP des Maures
Le nez est vanillé avec des notes de fruits exotiques. En bouche, le gras et la rondeur dominent. Les arômes complexes de fruits exotiques se mêlent à la vanille et aux saveurs grillés de la barrique.
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| Pays | France |
| Région viticole | Provence et Corse |
| Domaine viticole | |
| Dénomination | IGP des Maures |
Caractéristique du vin
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 Haut
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| Type de vin | Vin tranquille |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool(%) | 13 |
| Millésime | 2010 |
| Cépages | Chardonnay (100%) |
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Vendanges et vinification
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Haut
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| Vendanges | Mécaniques. |
| Rendement(hl/hectare) | 55 |
| Vinification | Pressurage avec pressoir pneumatique, débourbage à froid, fermentation en barrique de 1, 2 et 3 vins. |
| Elevage | 12 mois en barrique sur lies fines, avec batonnage régulier. |
| Fermentation malolactique | Faite |
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Conditionnement et conservation
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Haut
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| Mise en bouteille | Au Domaine/Château |
| Conditionnement | bouteille 75cl |
| Potentiel de garde | 2 à 3 ans |
| Quantité produite(hl) | |
| Quantité minimale de commande | |
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Recommandations pour la dégustation
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Haut
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| Température de service (°C) | 14 à 16 |
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