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AOP Reuilly - Pinot Gris - Rosé - 2009
AOP Reuilly
Couleur
Teinte pâle, saumonée, caractéristique du cépage
Nez
Belle intensité aromatique à dominante d’abricot, de pêche blanche et de litchi
Bouche
Souple en attaque
Développement et persistance des arômes de fruit mentionnés en nez
Ample et frais en bouche
Très bon équilibre entre gras et acidité
Consommation
Température optimale de dégustation : 12° - 13 ° C
Accompagne bien les plats de charcuterie, les viandes blanches, la cuisine asiatique
Particulièrement apprécié au printemps et en été.
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| Pays | France |
| Région viticole | Val de Loire |
| Domaine viticole | Domaine de Reuilly |
| Dénomination | AOP Reuilly |
| Modes de production | culture raisonnée |
Caractéristique du vin
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 Haut
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| Type de vin | Vin tranquille |
| Couleur | Rosé |
| Robe | saumoné pâle |
| Degré d'alcool(%) | 12.5 |
| Teneur en sucre | Sec |
| Millésime | 2005 |
| Cépages | Pinot gris (100%) |
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Vendanges et vinification
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Haut
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| Rendement(hl/hectare) | à compléter |
| Fermentation malolactique | |
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Conditionnement et conservation
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Haut
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| Mise en bouteille | Au Domaine/Château |
| Conditionnement | bouteille 75cl |
| Potentiel de garde | Consommer dans l'année |
| Quantité produite(hl) | à compléter |
| Quantité minimale de commande | |
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Recommandations pour la dégustation
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Haut
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| Température de service (°C) | 12 - 13°C |
| Moment de consommation | Repas d'affaires, Repas entre amis |
| Accords mets et vins | Cuisine asiatique, Charcuterie, Viandes blanches |
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