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The best way to French Wines

Mas Gabinèle

Le Mas Gabinèle est un domaine viticole de 20 ha en appellation Faugères.
Le sol est constitué de schistes. Il s’agit de sols pauvres, donnant de faibles rendements : entre 20 et 30 hl/ha.
La conduite du vignoble suit les principes de la lutte raisonnée.
Les vendanges sont manuelles avec tri à la parcelle de raisins très mûrs.
Les macérations sont longues et les vinifications conduites en douceur pour éviter des extractions trop fortes, l’objectif étant de produire des vins « aimables » : agréables, fruités avec des tannins souples et ronds et cependant de bonne garde.
Notre philosophie consiste à produire peu mais bon.

Coordonnées
Thierry Rodriguez 1750, chemin de Bédarieux 34480 Laurens France Tel : 33467897172 Fax : 33467897069
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