En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer de services et d’offres adaptés à vos centres d’intérêts. En savoir plus et gérer ces paramètres.
The best way to French Wines

Le Mas de l' Ecriture

Le Mas de l’Ecriture est situé en France, dans le département de l’Hérault, sur la commune de Jonquières et s’étend sur 11,5 hectares au sein de l’appellation Terrasses du Larzac / Coteaux du Languedoc.
Ce superbe terroir argilo-calcaire au pied du Larzac se caractérise par d’exceptionnelles qualités de drainage qui oblige la vigne à s’enraciner profondément.
Nos vignes sont cultivées dans le respect de la nature et la tradition. Les rendements sont très bas (18 à 23 HL par hectare) Durant les vendanges manuelles nous effectuons un minutieux travail de tri afin d’obtenir une qualité optimale.
La vinification traditionnelle est réalisée avec un équipement à la pointe de la technologie et la modernité. La douceur dans l’extraction est notre principe de base. Les vins sont élevés par cépage de 12 à 15 mois. Le choix des barriques respecte les spécificités de chaque cépage.
Nos vins sont élaborés dans un style qui allie élégance et puissance, finesse et fraîcheur. L’assemblage est réalisé à la fin de l’élevage suite à une dégustation minutieuse de chaque barrique. Ceci permet au vigneron de faire le choix qui exprime au mieux les sensibilités différentes qu’il recherche dans chacune de ces cuvées.

Coordonnées
... ... Mas de l'Ecriture Pascal FULLA Rue de la Font du Loup 34725 Jonquières France Tel : 499576154
Faire une recherche

Hotline

un problème une question ?

Laissez vous guider par un professionnel
Contactez-nous