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The best way to French Wines

CHÂTEAU ENCLOS HAUT-MAZEYRES

L'art de faire du vin

Propriété qui est dans la famille depuis près de 200 ans de 9ha d'un seul tenant,
La tradition nous a permis d'équilibrer notre cru entre 80% de merlots, de 15% de cabernets francs et de 5% de pressac.
Nous préservons nos cultures en écartant l'emploi de désherbant et adjuvants étrangés.
Nos grappes sont cueillis à la main et sont issus de ceps de 30 à 40 ans d'âge.
Concernant la vinification, la première fermentation se fait en cuve avec une régulation thermique et la seconde fermentation se fait en barriques de chêne français.
Nous avons une production d'environ 50 000 bouteilles.

A déguster sur des gibiers, viandes en sauce ou encore fromages!!!

Cuvées

  • AOP Pomerol Enclos Haut Mazeyres Rouge
Coordonnées
MARIANNE DE PEDRO 51 CHEMIN DE BÉQUILLE 33500 LIBOURNE France Tel : 0557511669
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