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Château de la Vieille Chapelle

Le Château de la Vieille Chapelle, dans le canton de Fronsac est un domaine de 7ha en bordure de Dordogne autour d'une chapelle romane du XIIème siècle. AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, en rouge (Cabernet-Franc, Merlot & Bouchalès), blanc sec (100% Sémillon) et rosé (Merlots, Cabernet, Bouchalès), en agriculture biologique. La terre est travaillée mécaniquement, les vendanges faites à la main et parcellaires. Depuis 2009, utilisation exclusive des levures endogènes. En 2013, expérimentation d'une cuvée sans SO2, assemblage de Merlost et Bouchalès (les Bouchalès sont les vignes plus que centenaires du domaine, des pieds francs qui ont survécu au phylloxera).

Cuvées

  • AOP Bordeaux Supérieur Château de la Vieille Chapelle Rouge
  • AOP Bordeaux Château de la Vieille Chapelle Rouge
  • AOP Bordeaux Supérieur Les Merlots de Baudet Rouge
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Coordonnées
... ... 4 Chapelle 33240 Lugon et l'Ile du Carney France Tel : 0557844865
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