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The best way to French Wines

Château Crusquet Sabourin

Nous accordons toute notre attention à la qualité de nos vins.Pour ce faire, nous élaborons de Grands Vins de Bordeaux dans le respect des traditions et des règles de l’Appellation, selon des critères de qualité toujours plus stricts.Dès les années 1990, nous avons intégré dans nos méthodes de travail la gestion des effluents pour limiter l’impact de nos déchets viticoles sur l’environnement.A partir de 2000, nous avons entamé une démarche HACCP qui met en œuvre des points de contrôle qualité et traçabilité dans les chais.A la vigne, nous avons anticipé très tôt le contrôle régulier de nos pulvérisateurs, afin de maitriser les doses lors des traitements.Nous sommes engagés dans le plan Ecophyto 2018 qui vise à réduire de moitié les doses de sulfatage.
Nous venons d'entamer les démarches pour bénéficier courant 2012 du label "Terra Vitis".

Coordonnées
Jérôme et Edouard Sabourin 4 Rue du Clos de Mazeray 21190 Meursault France Tel : 0380212183
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