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The best way to French Wines

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Chamery, 1er cru au cœur de la Montagne de Reims est une belle image ! Notre famille qui avait déjà la passion du vin y est installée depuis le début du XVIIIe siècle.

Notre vignoble de 4 ha a pour encépagement : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier et de nouvelles plantations pour mettre en valeur d’anciens cépages (Pinot Gris ou Fromentot, Petit Meslier et Arbanne) qui se partagent ainsi harmonieusement les surfaces plantées. Nous sommes fiers de ce patrimoine pour rafraichir la mémoire ou exciter la curiosité mais aussi comme atout pour élaborer des cuvées entre cépages d’hier et d’aujourd’hui. Il faudra être patient pour découvrir ces trésors anciens... courant 2014.

Cuvées

  • AOP Champagne champagne TERRE DE SABLES Blanc
  • AOP Champagne champagne C. DE CHARDONNAY Blanc
  • AOP Champagne champagne C. DE PINOTS Blanc
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Coordonnées
Isabelle & Benoist PERSEVAL 12 rue du voisin 51500 Chamery France Tel : 0326976470
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