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    Bouteille  
Cuvée Pastourette - Cabernet Sauvignon Rosé - IGP des Maures
IGP des Maures

Attaque franche et très aromatique; La bouche est ample, douce aux arômes de fruits rouges et baies de cassis écrasées. La finale est acidulée avec une bonne longueur en bouche.
Couleur rosé franc aux reflets saumonés.


Origine  Haut
PaysFrance
Région viticole Provence et Corse
Domaine viticole Cellier Saint Bernard
DénominationIGP des Maures
Modes de productionculture raisonnée
Caractéristique du vin  Haut
Type de vinVin tranquille
Couleur Rosé
Degré d'alcool(%)12.5
Teneur en sucreSec
MillésimeCourant
CépagesCabernet Sauvignon (100%)
Vendanges et vinification  Haut
VendangesMécaniques.
Rendement(hl/hectare) 77
Vinification Pressurage avec pressoir pneumatique, débourbage à froid, fermentation à basse température 14 à 16°c.
Elevage6 mois en cuve béton plastifiée
Fermentation malolactiqueFaite
Conditionnement et conservation  Haut
Mise en bouteilleAu Domaine/Château
Conditionnement bouteille 75cl
Potentiel de garde1 an
Conditions de vente  Haut
Quantité produite(hl)
Quantité minimale de commande
Recommandations pour la dégustation  Haut
Température de service (°C)8 à 10


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