Au passé et à l'avenir
Portons un toast : à l'avenir du vin, sur Internet entre autres. Trinquons à la santé des AOC, du Rhône et d'ailleurs, au retour annoncé du terroir en grande distribution mais aussi aux vins sans IG qui arrivent, tous cépages dehors, en hard discount.
Les contours de nouveaux circuits se font jour, sous l'influence conjointe de la nouvelle OCM et d'une demande affectée par la crise. Restent les fondamentaux : à l'export, la question du prix pèse plus lourd quand la parité monétaire est défavorable, mais la confiance dans des vins authentiques se fait capitale dans la décision d'achat. Les vins argentins et sud-africains y sont actuellement confrontés, tandis qu'au Royaume-Uni c'est la spéculation sur les icônes du Nouveau Monde qui est sur la sellette.
WineAlley vous invite à rencontrer les producteurs authentiques de son Salon des Vins, les vignerons bien sûr, mais aussi quelques outsiders du côté du Cidre, du Cognac et des Cocktails.