Lorsqu'en 1983, Christine Courrian reprend la propriété familiale de Prignac, le domaine de Chantelys no comptait plus qu'une poignée de vignes replantées après les gelées de 1956 par son père, Jean Courrian. Issu d'une famille de vignerons de Blaignan, à Caussan, les Courrian, Jean fonde le Château Chantelys à la fin des années 40 à partir du démembrement du Château de Bense et lance la marque Château Chantelys. Désormais, Christine Courrian continue de cultiver traditionnellement ses 16 hectares de vignes et vinifie en bonne vigneronne médocaine tout en assurant elle-même la promotion des vins.