Le Domaine Pierre Frick, lié au vignoble depuis douze générations, soigne aujourd’hui 12 ha de vignes (1/3 en location). Nous sommes six personnes à travailler tout au long de l’année pour assurer les tâches multiples : soins aux sols, aux vignes et à leur environnement, vinifications et élevage en foudres, mises en bouteilles et conditionnements, commercialisation (au caveau et expédition), comptabilité, communications écrites et accueil des nombreux amateurs de vins. Une vingtaine de vendangeurs s’ajoute en automne pour la récolte.
Nos vignes sont menées en culture biologique depuis 1970 et en biodynamie depuis 1981