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Domaine des Roches
Propriétaire-récoltant
Le domaine des Roches est une belle demeure mâconnaise du XVIII ème siècle. La cave se trouve au niveau du rez de chaussée, sous le corps du bâtiment, ce qui est typique des constructions de la région.
Aujourd’hui, le vignoble est composé de 21 hectares de vignes réparties en trois cépages, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs et Pinot Noir pour les vins rouges. 16 hectares de Chardonnay fournissent le raisin pour le « Mâcon blanc » et le "Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs", 3 hectares de Pinot Noir alimentent le « Bourgogne rouge », le "Bourgogne Rosé" et le "Crémant de Bourgogne Rosé".
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Dirigeant(s) ou exploitant(s)
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Entreprise ou exploitation
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| raison sociale | Domaine des Roches |
| nom commercial | Domaine des Roches |
| forme juridique | SARL |
| type d'exploitation | Propriétaire-récoltant |
| pays | France |
| adresse | Voir la rubrique <<contacts>> |
| production |
- En bouteilles : 88000 Cols
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| effectifs | 5 |
| AOP | AOP Bourgogne rosé, AOP Crémant de Bourgogne, AOP Bourgogne, AOP Mâcon Igé, AOP Bourgogne aligoté, AOP Bourgogne blanc |
| vins de cépages | Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir |
| vins de marques | Mâcon Igé Blanc " Chabotte "
Mâcon Igé Blanc lieu dit " Château London"
Mâcon Igé Blanc " Vendanges d' Automne "
Bourgogne " Chardonnay"
Crémant de Bourgogne " Blanc de Blancs"
Crémant de Bourgogne " Rosé"
Bourgogne Rouge "La Rouvraie"
Bourgogne Rouge "La Belouze"
Bourgogne Rosé "Délices d'Inès"
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